Причиной ожирения могут стать низкокалорийные продукты – ученые

Ученые, работающие в Корнелльском университете, недавно провели исследование по психологии, чтобы посмотреть — как здоровое питание может отразиться на человеке. Не стоит напоминать о том, что переедание — это первый шаг к ожирению. Однако не все знают то, что даже если питаться здоровой пищей, но при этом не соблюдать нужные пропорции, тоже можно попасть в группу людей с этой болезнью.

Психологи из вышеуказанного университета изучали питание людей, которые употребляют здоровую и низкокалорийную пищу чрезмерно. Полученные результаты они опубликовали на официальном сайте своего ВУЗа. В эксперименте согласились участвовать больше ста человек. Заключался он в следующем: добровольцам предложили посмотреть фильм и во время просмотра их угощали «здоровыми» печеньками. Рассчитывали они на то, что все производители и люди считают «здоровые» — значит низкокалорийные. Соответственно, сам человек начинает позволять себе больше есть — «они же низкокалорийные», думают все. Также таких людей завлекают красивыми упаковками с надписями о здоровом питании.

В большей степени на то, что люди, находящиеся на «здоровом питании» жирнеют, влияют именно производители и убеждение «здоровый — значит низкокалорийный», но это не всегда так. Поэтому психологи советуют не смотреть на надписи, а самим заглядывать в состав, а ещё лучше, даже такой пищи не переедать.