кофе

Ученые не перестают исследовать кофе и его влияние на человеческий организм. Мнения появляются разные — как хорошие, так и плохие. Некоторые специалисты пытаются доказать положительное влияние этого напитка на наш организм, некоторые — плохое. Не так давно исследователи решили узнать — как же бодрящий напиток действует на мозг человека.

Ранее ученые говорили только о положительном влиянии кофе на мозг человека. Однако недавнее исследование показало и другую сторону — оказывается, что зависимость от этого напитка может меняться резко, притом это происходит с годами. Поэтому лучшая рекомендация медиков — менять дозы кофе в течении жизни. Это касается людей пожилого возраста. Именно на мозг людей «за 60», кофе оказывает странное действие — ухудшает мозговую активность.

Итальянские исследователи провели масштабные эксперименты, и доказали вышеуказанную теорию. Негативное последствия от бодрящего напитка на мозг нашли ученые благодаря помощи 1,5 тысячи добровольцев, возраст которых был не менее 65 лет. За ними следили на протяжении 3,5 лет.

В ходе эксперимента установлено, что те люди, чья доза кофе в день не превышала 1-2 чашек, были менее подвержены риску получить отклонения в функционировании головного мозга. Интересно, что у тех кто вообще перестал его употреблять, риск меньше не стал. Поэтому вывод был сделан следующий: главное — это резко не менять дозу ежедневно выпитого кофе.

Справка "Юг"

До 14 века кофе было только «диким». За деревьями никто не ухаживал и не занимался ими. Произрастало оно в Эфиопии. Позже, кофейное дерево привезли на Аравийский полуостров. И только в 16 веке этот напиток получил широкое распространение в Османской империи. В конце того века его и начали завозить в Европу.