Молоко производитель будет разбавлять пальмовым маслом для удешевления стоимости. Российские власти поддерживают интервенции на молочный рынок, что позволит предотвратить резкий рост цен и сделать благоприятные условия для бизнеса. Глава ЗАО «Молоко» Нижегородской области Нина Квасникова рассказала, почему правительство решило открыть интервенциям путь именно в молочную отрасль.
Во-первых, по словам Нины, таким образом власти действительно намерены сократить подорожание полочной продукции. Но этого все равно не избежать, так как для производства молочных продуктов используется импортное оборудование, стоимость и обслуживание которого сильно подорожало в связи с падением курса национальной валюты. Из-за этого цены могут вырасти. Тем более, что сейчас за 1 литр молока дотация составляет 28 копеек, а раньше было 2 рубля (в Нижегородской области). В таких условиях сельское хозяйство и заводы вынуждены пойти на крайние меры, чтобы выжить. Чтобы избежать повышения цен, производители будут добавлять в продукты растительные компоненты, в том числе пальмовое масло. Это удешевит состав продукта, но не его стоимость.
Глава ЗАО «Молоко» пока не увидела от правительства принятия антикризисных мер, направленных на поддержку молочного рынка.
