Невероятное открытие сделали ученые, работающие в Университете Джона Хопкинса. Они были сами шокированы своими результатами, но все же огласили их — оказывается, зеленый чай может вызывать онкологические заболевания, и он не такой полезный как о нем говорят многие специалисты.
Данные показали, что зеленый чай почти во всех случаях увеличивает количество в организме некоего гена р53, который и отвечает за развитие раковых клеток. Ещё одно свойство, ранее считающееся полезным — огромное количество антиоксидантов. Но как раз они является одной из разновидностей полифенола. Это вещество вызывает в человеке омоложение, когда связывает свободные радикалы, однако в эти же минуты в организме появляется «танин». Именно он в связи с кислородом производит дубильную кислоту.
Эта кислота очень пагубным образом влияет на организм. Она не только разрушает многие ткани, а и сворачивает такие необходимые нам белки. Так, ученые предупреждают, что любители зеленого чая ежедневно дважды рискуют жизнью.
