Учёные установили взаимосвязь между режимом приема пищи и биологическими часами человека. Пища помогает регулировать настрой биологических часов.
Биологические часы человека напрямую зависят и формируются двумя основными факторами – сменой дня и ночи, то есть света и темноты, и режимом приема пищи и её содержанием. Ученые из Японии установили при наблюдении за экспериментальной группой мышей, что в биоритмах организма участвует инсулин – гормон, который поджелудочная железа выделяет на каждый прием пищи.
Доктор Макото Акаси, возглавляющий группу исследователей уверен, что именно пища может помочь быстрее адаптировать организм человека при резкой смене часовых поясов: «Нужно насытить обед продуктами, вызывающими интенсивную выработку инсулина, а завтрак максимально облегчить».
