Ученые недавно установили очень интересный факт — алкоголь помог обезьяне превратиться в человека. К такому выводу исследователи пришли проследив эволюцию человеческих ферментов, которые расщепляют алкоголь.
Исследование по прослеживанию человеческих ферментов, проводили ученые, работающие в Школе медицины Университета Индианы и Фонда прикладной молекулярной эволюции. Работа этих ферментов заключается в том, чтобы расщеплять алкоголь. Ранее считали ученые, что алкоголь возник совсем недавно, поэтому и не научился еще предотвращать опьянение. Однако новые данные указывают на совершенно обратное — наши предки умели расщеплять алкоголь ещё тогда, когда понемногу слазили с деревьев. Исследователи, во главе со Стивеном Беннером, решили провести отслеживание изменений ферментов печени и в последствии вычислили их эффективность у древних вымерших видов. Так вот, выяснили они следующее: у последнего общего предка человека и орангутана не было такого фермента. Однако когда отделялись ветви орангутанов от ветви, в которую входят шимпанзе, гориллы и люди, предки человечества получили фермент, способный расщеплять алкоголь в 40 р. эффективнее, чем более ранние приматы. Для образования этого фермента потребовалась всего одна мутация. По приблизительным данным ученых, это случилось около 10 000 000 лет назад. Именно тогда способность получать из этанола энергию, стала одним из важнейших плюсов в процессе эволюции.
В наше же время спиртное скорее враг человеку, нежели друг. У одного из ученых даже есть коллекция сердец, которые остановились из-за алкоголя. Притом самое интересное, что спиртные напитки безопасней употреблять алкоголикам, чем тем, которые делают это не так часто.
