По результатам проверки Россельходнадзором качества свиного фарша, реализуемого в торговой сети «Ашан», были обнаружены ДНК, принадлежащие курице, лошади, а также крупному рогатому скоту, сообщают в ведомстве. Пока не известно, будут ли применены к компании какие-либо санкции.
Наряду с этим, отмечается, что в последнее время в молочных продуктах российского производства фиксируется повышенное содержание пальмового масла. Его добавляют в творог, мороженое, бисквиты и многие другие продукты. Содержание данного вещества в молокосодержащих продуктах не должно превышать половину от общего количества жиров, кроме того, на упаковке производителям обязательно нужно указывать его наличие.
Однако, в связи с большим числом недобросовестных производителей, которые стремятся лишь увеличить прибыль, содержание пальмового масла скрывается в составе того или иного продукта.
Россельхознадзор обнаружил также в некоторых столичных магазинах полностью соевые сосиски, замаскированные под мясные.
