Ученые из Университета Огайо установили, что фаст-фуд вреден как для здоровья детей, так и для их интеллекта.
По результатам их исследований оказалось, что тем больше дети употребляют фаст-фуд, тем хуже их результаты тестов по математике. Эксперты утверждают, что это связано с недостатком железа в таком рационе, что может замедлять процессы мозга. Вероятно, что насыщенная сахаром и жиром диета негативно сказывается на процессах обучения. Более половины детей, участвовавших в исследовании, употребляли блюда из фаст-фуда до 3 раз в неделю.
В прошлом году исследователями из Австралии уже было доказано, что употребление фаст-фуда негативно отражается на памяти людей. Также давно известно, что употребление фаст-фуда ведёт к [[В Мексике объявили эпидемию ожирения|ожирению]].
