Американские ученые подробно исследовали физиологический механизм в организме человека. Согласно этому механизму, человек испытывает тягу к сладкому. Но благодаря лабораторным исследованиям экспертам удалось успешно испытать лекарственный препарат, который как бы убивает у человека тягу к сладкому.
Исследование проводилось на грызунах. Оказывается, что в печени этих животных вырабатывается гормон FGF21, если уровень углеводородов будет превышать норму. Также FGF21 проникает в кровь, а затем – и в мозг. Таким образом, гормон дает команду мозгу на подавление сладостей.
Эксперимент разделили на две части – в первую группу вошли крысы, которых кормили сахарными продуктами, а вторые получали гормон FGF21. Данные исследований подтвердили, что вторая группа мышей употребляла FGF21 в семь раз больше.
Помимо этого, фармакологи изучили искусственных грызунов, или так называемых ГМО. В первую группу вошли крысы без гормона FGF21, а также грызуны с повышенным содержанием данного гормона. В итоге оказалось, что вторая группа менее подвержена сладостям.
