Научные специалисты из Стэнфордского университета (штат Калифорния, США) выяснили, что кофе способен разрушить целостность мозга человеческого организма. Бодрящий напиток оказывает значительное влияние на нейронные связи.
Американские ученые провели несколько экспериментов с бодрящим напитком. Выявленная особенность ранее не была известна специалистам. В течение 18 месяцев ученые наблюдали за людьми, часто употребляющими кофе, с помощью процедуры МРТ. Специалисты устанавливали, каким образом бодрящий напиток действует на их мозг. В ходе экспериментов выяснилось, что кофе все же определенным образом влияет на разные участки головного мозга. Как оказалось, если в организме людей присутствует низкая концентрация кофеина, то связь между моторной и соматосенсорной частью мозга очень активная. Если же концентрация высокая, то связь ослабевает.
Моторная сеть головного мозга отвечает за сокращение мышц человека, что позволяет ему писать, играть на инструментах, говорить, а также выполнять различные тонкие движения. Соматосенсорная часть мозга контролирует внешние раздражители, благодаря которой человек может чувствовать и ощущать температурный режим. Ученые намерены дальше продолжить изучение данных факторов.
